| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 猪肉皮炒蒜苔热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡,相当于有氧拳击操159分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒜苔切段，辣椒切碎，肉皮切条。
2、锅里烧油倒进辣椒炒香，。
3、再放进肉皮炒片刻。
4、加入蒜苔炒匀，加盐将蒜苔炒熟。
5、放进生抽，十三香提鲜。调入味精即可、。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、通便防痔等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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