| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 韭菜花炒墨鱼热量/卡路里889千卡 | |||

1、墨鱼浸发一个,之后切丝备用。准备食材。猪肉切丝,洋葱切丝备用。

2、冷油热锅炒鸡蛋,趁没定型之前晃动锅子。

3、倒入墨鱼丝一起翻炒
4、加入洋葱一起翻炒

5、锅很热倒入料酒。

6、之后倒入蚝油

7、炒均匀后加入韭菜花和彩辣丝,加少许水沿着锅边倒入,大约炒1分钟,水干后放盐和鸡粉调味即成,装盘。

8、成品图,是不是色香味俱全呢!健康又美味!
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、尿血、补肾等功效;可与基围虾、牡蛎、鸡蛋搭配;与牛奶、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、杀菌等功效;可与五花肉、猪肉、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效;可与卷心菜、苦瓜、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、解热烦等功效;可与生菜、干贝、丝瓜搭配;与鹅、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、血管硬化等功效;
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