| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 忌廉芝士 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 电饭锅芝士蛋糕热量/卡路里2557千卡 | |||

1、忌廉芝士、糖、鸡蛋、柠檬汁混合搅匀。再加入淡奶油打匀。

2、加入低筋粉搅拌。家里没有面粉过筛的专用器具,只好把豆浆机配的滤网反过来用。

3、面糊倒入电饭锅中,选择蛋糕功能。我调的是30分钟。

4、30分钟后取出,摊凉,再整个连锅子放入冰箱。

5、冷藏约一小时待凝固后,扣入盘中。

6、切件,完成。
忌廉芝士的热量351千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与茼蒿、桂圆肉、黄豆搭配;与茶叶、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效;
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