| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 寸枣酥热量/卡路里1957千卡 | |||
1、把面粉、鸡蛋、水小苏打混合成平时我们做面条的硬度,放放10分钟醒发

2、面团醒发后,用擀面杖把面团擀平,再将面团切成条,如图:

3、放入锅里油炸,(我还做了几个麻花辫)炸至微金黄,如果成金黄色就会过硬,不建议这样做

4、油炸之后就是这个样子啦,温馨小提示(这样也可以吃哦,我很喜欢这样吃)请看下图:

5、在锅里加一碗水,水微开的时候加入糖,(这时候火要从一开始中大火变成中火,慢慢来,这步不能急)要搅拌,让糖融化,煮到糖粘粘的,像麦芽糖一样,(改小火)就可以把油炸好的面粉条,放进去了(记住!要不停的翻炒哦,不然糖会粘锅,会有糊味,这一步骤真的很热,我都快炒熟了,手也会很酸。还有一点就是把面粉条放进去要改中火,熟的比较快)

6、成果图!!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效;可与小米面、牡蛎 、桂圆肉搭配;与地瓜、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、治疗高血压等功效;
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