| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 味增 | 克 | 135千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 1134克 | 日式煮物—味增土豆炖鸡热量/卡路里1711千卡 | |||

1、鸡翅洗干净,沿中间略切开(为了入味),放沸水里焯一下去血水。

2、土豆滚刀切块

3、酱料有:日式酱油、味琳、味增(最好是赤味增)、红糖、水(淹没煮物)。

4、鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱、魔芋丝放入瓦煲炖小火煮40分钟关火让煮物浸泡在汤料中2小时(为了更入味)。要开饭的时候再加热让其稍微收汁。

5、成品

6、特写

7、特写
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、和胃等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、增强免疫力等功效;可与豆浆、鲈鱼、羊排搭配;与樱桃、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与鸡蛋、猪肝、牛肉搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
味增的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;
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