| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 日式厚蛋烧-玉子烧，好吧其实就是煎蛋卷热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于吉特巴舞171分钟消耗的热量288 | |||||
1、五个鸡蛋其实还是挺多的，够3~个人吃了
2、火腿切碎
3、鸡蛋打入碗中，火腿放进去，再加一点点盐，真的是一点点哦，然后把他们搅拌均匀，打打打打打
4、平底锅放油，烧热，转中小火
5、倒入大概1/3的鸡蛋，晃动锅子，让蛋液铺平整个锅底
6、等蛋液基本凝固的时候，不需要全部凝固哦，还有一点糊糊的样子就可以从一侧把蛋饼卷起来。我用锅铲一点点翻过去的。
7、卷好的蛋卷推到一边，再倒一层鸡蛋液，等蛋液半凝固的时候，继续卷
8、卷完再倒鸡蛋，再卷，直到所有的鸡蛋液用完，稍稍煎个一分钟，用锅铲压压紧
9、铲出来，切块
10、装盘
11、凹造型！完成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与玉米、菠菜、干辣椒搭配；与豆浆、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与洋葱、茄子、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、降血压等功效；
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