| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 24千卡 | 61千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 汤种奶香面包热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于骑自行车117分钟消耗的热量480 | |||||
1、先来制作汤种：称取清水40g。
2、倒入40g的牛奶。（电子称因为时间中间等待时间长了，所以自己关了，但牛奶是40g哈~）
3、加入15g的高筋面粉。
4、搅拌均匀后，小火加热糊化，冷却至室温即可。
5、称取好面粉。
6、对角放盐和白砂糖。
7、中间放酵母。
8、打一个鸡蛋，倒入放凉的汤种。
9、稍微搅拌一下，根据面粉的吸水性加入少许牛奶，我差不多加了20ml。
10、开始第一次和面程序。
11、程序结束后放入室温软化好的黄油，开始第二次程序。
12、程序结束后面团可以撕裂出几个小圆孔。
13、室温进行一发。
14、拿出来面团排气。
15、分成九份揉圆后排气。
16、稍微再整理圆，放在烤盘上。
17、烤箱中放一碗热水，30度60分钟进行二发。
18、发好了取出，白胖白胖的~
19、刷一层蛋液。
20、预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
21、烤好以后稍微焖几分钟。
22、取出放凉。
23、可以放入保鲜袋中保存。
24、松软的奶香小面包，第二天当早餐~
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与菠菜、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与肥牛、辣椒、银鱼搭配；与茶叶、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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