| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 牡丹虾球热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于扭腰107分钟消耗的热量356 | |||||
1、准备原料
2、葱姜蒜切末
3、大虾去壳去虾线，把头从尾部穿出来，形成小球
4、日本豆腐切成小段，一端横竖切几刀，不要切断
5、将泡好的粉丝放在盆里，上面依次放好虾球，玉子豆腐。将调料淋在上面，撒上炒好的葱姜蒜末。放蒸锅里蒸3.4分钟就可以了。
6、蒸好后，洒上红辣椒，香葱就OK啦
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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