| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 春笋五花肉热量/卡路里1868千卡 | |||

1、准备新鲜春笋,五花肉

2、把春笋切片

3、五花肉也切成大片

4、炒锅烧热放入葱姜花椒大料爆香

5、放入五花肉炒到金黄

6、加入盐,糖,酱油

7、加入开水炖

8、一小时后加入鸡精调味大火收汁

9、出锅装盘撒上少需葱花就好了
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、减肥、利尿等功效;可与鲍鱼、黑木耳、圆白菜搭配;与羊肉、羊肝、羊排相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、润肌肤等功效;可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
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