| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 五花肉酸菜卷热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于做题286分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好五花肉和酸菜丝，各种调料。五花肉切薄片，酸菜切细丝。酸菜丝用调料拌匀，加入适量的盐，十三香，色拉油，搅拌均匀即可。
2、将拌好的酸菜丝用五花肉卷起来，依次放入烤盘。
3、烤箱烤20分钟，因为不是很多，所以用时不宜过久，不然肉会焦，口感不好了。
4、烤好后，用筷子取出，放入盘中。
5、加入韩式辣酱，即可食用。不喜欢辣酱的可以不加，或者加入自己喜欢的调料。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、大便秘结、预防便秘等功效；可与腊鸭翼、光鸭、母麻鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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