| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 201千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 373千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 糯米蛋糕热量/卡路里1435千卡 | |||

1、黄油隔水加热至液态

2、牛奶淡奶油糖鸡蛋混合在一起

3、将液体黄油加入2混合液中搅匀

4、加入过筛的糯米粉及泡打粉

5、用手抽搅拌均匀

6、倒入蛋糕杯中

7、烤箱预热175度,中层25分钟
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、美容益寿、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、红豆搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与空心菜、米汤、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、促进代谢等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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