| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 纯手工川贝秋梨膏热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡,相当于做头发1019分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材称量分别准备好
2、将梨去皮切成小块，榨汁
3、将梨汁装入锅中，在装入食材，除冰糖外，炖煮一小时
4、煮好以后，用纱布进行过滤，最好过滤四次，直至水比较清
5、晒一张过滤好以后的汁
6、将汁装入砂锅，加入川贝粉和冰糖，开始熬
7、大火熬开，搅拌一下，防止溢锅，将水熬成只剩下三分之一量
8、当水剩下三分之一量的时候开始不停搅拌，防止粘锅，直至粘稠
9、晒一张，熬好的程度与色泽图。如果你发现熬不稠，可能是糖不够，你可以尝一下味道试试
10、等锅子里的汁温的时候加入蜂蜜，然后装瓶，千万不要冷却装瓶，因为冷却以后粘住了。
11、看一下效果，稠的很，冷却之后如果你觉得稠可以兑开水喝。
12、十个梨可以熬一瓶。早晚一勺，秋天润肺去燥，远离咳嗽
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、开胃、退热等功效；可与百合、芝麻、无花果搭配；与羊肉、大花蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有调和百药、抗酸、止痛等功效；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与香蕉、梨、黑芝麻搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、助阳、解毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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