| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 千岛沙拉酱 | 克 | 95千卡 | 475千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 土豆沙拉热量/卡路里573千卡 | |||
1、土豆去皮洗净,切成4瓣,上锅蒸15分钟。
2、圆白菜洗净放水里煮熟,取出后过凉水切成小丁。加入少量的盐,利于叶子更绿。
3、土豆熟后取出,用擀面杖捣碎,加入火腿肠丁,圆白菜丁,放入适量沙拉酱,搅拌,即可食用。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、益气等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、利脏器、润脏腑等功效;可与胡萝卜、辣椒、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润燥、润肠胃等功效;
千岛沙拉酱的热量475千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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