| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 芒果糯米饭热量/卡路里1083千卡 | |||

1、主料

2、糯米提前浸泡

3、椰浆倒入容器,放火上小火加热,加入盐和糖,用筷子搅动均匀

4、倒入一半煮好的椰浆不够的再加入清水,上锅蒸,比平时蒸米饭的水量少点,蒸出来口感要硬一些

5、蒸糯米的时候,芒果洗净切开,像我这样两边切

6、切成均匀的薄片

7、摆成花朵形状

8、全部摆好

9、糯米饭蒸熟放圆形碗里倒扣成型,放上碎芒果丁摆盘

10、浇上刚才剩余的椰浆

11、开吃,混合盐和糖的椰浆用来蒸糯米,这味道。你尝一次就忘不掉
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、润颜、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、祛痰止咳、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与桑葚、百合、香瓜搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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