| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 玉米面粉发糕热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡,相当于足球121分钟消耗的热量420 | |||||
1、原材料图，面粉和玉米面过筛
2、温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉，混合揉成面团，要稀一点
3、湿纱布盖住面团发酵
4、大枣和葡萄干用温水泡软
5、发酵好的面团
6、再次揉匀，模具里刷一层油，放进面团，上面摆放好大枣和葡萄干
7、入蒸锅里蒸20分钟
8、烤箱预热后放入烤箱里烤5分钟，烤干水汽，烤出香味，（针对自己的口感做，此步可以省略）
9、出炉了
10、宝贝的早餐时间来不及啦，没有拍横截面，很松软，带着烘焙的香味，口感很好
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容养颜、美容等功效；可与花椰菜、青木瓜、花菜搭配；与螺、生蚝、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、益颜美容、防止落发等功效；可与木瓜、花生、黑木耳搭配；与牛奶、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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