| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 炸菊花热量/卡路里2941千卡 | |||
 热量2941千卡,相当于骑马735分钟消耗的热量240 | |||||
1、3个鸡蛋加100克白糖拌均匀
2、加入500克面粉揉成面团
3、面团省发10分钟
4、把面团擀成薄饼
5、把薄饼折叠成5厘米宽的长条
6、把长条切成4豪米宽的条状
7、分成7根一份
8、把每份用筷子夹一下
9、把菊花瓣分好
10、把油大火加热
11、把菊花放入油中炸至金黄
12、甜香酥脆的菊花
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与银鱼、百合、肥牛搭配；与牛奶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、治疗高血压等功效；
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