| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 炒鱼骨热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于搬东西6分钟消耗的热量150 | |||||
1、三文鱼的骨架和尾巴，扔了实在实在可惜，莴笋片成片儿
2、鱼骨鱼尾剁小块，下油锅炸
3、炸的时候因为水分的外流，会溅油
4、肉质呈金黄色，脂肪变白后捞出沥油
5、炸鱼的油倒出，留点底油，炒莴笋
6、加入酱汁（一勺醋、一勺酒、一勺蚝油、两勺糖，半勺盐、半勺剁椒红油）
7、鱼骨下锅翻炒
8、盛出来就是一道华丽丽的菜，此乃甘水变佳肴，山鸡变凤凰呀
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、消积下气、通经脉等功效；可与青蒜 、胡萝卜、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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