| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 燕麦吐司热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡,相当于变式平板支撑260分钟消耗的热量420 | |||||
1、将干性材料和湿性材料一起搅拌
2、搅拌至面团光滑，能拉开面膜即可
3、室温30℃，醒发60分钟。
4、发酵完成后，将面团分割成200g/个
5、将面团对折。
6、将面团擀开。
7、卷成圆柱形。
8、放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度80%，发酵60分钟。
9、发酵至模具8分满，盖上吐司盖。
10、放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，烘烤30至40分钟。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与杨梅、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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