| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 261千卡 | 389千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 504千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 13千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶香粉 | 克 | 1千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 奶油花生饼干热量/卡路里1785千卡 | |||
1、将黄油、糖粉混合搅拌,打发至微发状态
2、加入蜂蜜、花生酱搅拌均匀
3、分次加入鸡蛋液,每加一次拌匀一次
4、将低筋面粉、小苏打、盐、牛奶香粉过筛后加入
5、以压拌折叠的方式拌成面团
6、将面团搓擀成长圆条,分成小剂子
7、将小剂子搓成圆球,用刮板在表面压成网格状
8、入烤箱以上火180度、下火170烤12分钟左右,待表面呈金黄色即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、疗疮等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、黄瓜、梨搭配;与油豆腐、白开水、米饭相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养血通乳、抗老化、造血等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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