| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 培根金针菇卷热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于高台跳水133分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好培根成品和洗干净处理好的金针菇
2、取金针菇适量，借助牙签用培根包裹住，做成培根金针菇卷，依次做出其他培根金针菇卷
3、将做好的培根金针菇卷放入空气炸锅，撒上盐，孜然粉，烧烤粉，设置180度15分钟
4、空气炸锅停止运行后，用工具取出烤熟的培根金针菇卷，完成。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、止血等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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