| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 549千卡 | 196千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 秋葵热量/卡路里1139千卡 | |||

1、红萝卜切丁,秋葵切片,先煎鸡蛋,后加秋葵,玉米,红萝卜,肉下去爆炒!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与北极虾、韭菜、丝瓜搭配;与鹅、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强体力、抗癌等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、防癌、顺气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、健脑、健脾开胃等功效;可与烤肉、酸奶、鸽肉搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴润燥、补虚等功效;可与香菇、西瓜、牡蛎搭配;与明虾、北极虾、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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