| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 莴笋炒红肠热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于乡村舞65分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：莴笋、红肠
2、将莴笋去皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将红肠放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的红肠翻炒一下。
7、然后，加点盐、鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、清热利尿等功效；可与竹笋、海蜇、桃子搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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