| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 脆香包菜热量/卡路里958千卡 | |||

1、包菜切细丝。

2、锅中放少许油,凉油入花生,小火慢炸。

3、炸至黄脆时捞出沥油备用。

4、另起锅,油热放蒜片、葱丝爆香。

5、加入包菜翻炒。

6、当包菜变软汤汁收尽时放入花生。

7、加入鸡精、盐、花椒油调味出锅。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、增强免疫力、促进消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、治疗高血压、抗老化等功效;可与红酒、红枣、莲子搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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