| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 家常带鱼烧木耳热量/卡路里99千卡 | |||
1、准备好所用食材。

2、带鱼洗净,去内脏,切成段,加入料酒 盐 腌制30分钟。
3、葱切段,姜切片,蒜去皮。
4、水发木耳,撕成小朵。
5、水发木耳,撕成小朵。
6、水发木耳,撕成小朵。

7、腌制好的鱼,沾上蛋液。6
8、下入6成热的油锅煎制。
9、下入6成热的油锅煎制。
10、下入6成热的油锅煎制。
11、下入6成热的油锅煎制。
12、下入6成热的油锅煎制。

13、煎至两面金黄后捞出沥油。
14、锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。
15、加入酱油 糖 醋和清水烧开后,下入木耳。
16、加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。

17、加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。

18、加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
19、加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与北极虾、百合、肥牛搭配;与消炎片、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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