| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 家常猪扒热量/卡路里888千卡 | |||

1、买了一块里脊,拍起来省事,切的形状也刚好!

2、我切得较薄,入味快,用刀背拍打起来,用不了几下就好!省时省力!嘻嘻嘻

3、盐,糖,酱油,蛋清,生粉,依次适量的下,然后轻抓均匀,腌制好!

4、油热后,猪扒下锅!中小火就好!

5、切开就是外焦里嫩,味道真的可以哦!至于酱汁嘛,自己喜欢吧!我喜欢辣椒!儿子喜欢柠檬汁!所以各自蘸!
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容养颜、美容等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、止血等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、补气、润肺利咽等功效;可与玉米、茼蒿、香椿搭配;与桔子、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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