| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 154千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 南瓜牛奶椰丝甜品热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于吹小号194分钟消耗的热量150 | |||||
1、将南瓜切块蒸熟
2、将蒸好的南瓜去皮，制作南瓜泥
3、将牛奶温热后倒入南瓜泥中搅拌均匀
4、加入淀粉及木糖醇，搅拌均匀，去除南瓜丝
5、小火熬制浓稠，装入容器，放入冰箱冷藏半天
6、成品，切块，沾满椰丝
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血糖、清热解毒等功效；可与牛肉、红豆、墨鱼搭配；与羊肉、鸡肉、小白菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、补中和血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与醋、果汁、杨梅相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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