| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 土豆牛肉焖饭热量/卡路里1430千卡 | |||

1、先将米淘一下,放入电饭煲开始蒸饭

2、准备想搭配的配菜

3、锅里放油,按照慢熟到快熟的顺序放入配菜,我的顺序是葱花、土豆、毛豆、牛肉。不停小火翻炒,加入胡椒粉。最后加入味极鲜翻炒均匀。并全数倒入半熟的电饭煲里。与半熟的米饭搅拌均匀。

4、为了颜色好看,加入红椒和香葱碎。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、降糖降脂等功效;可与豇豆、豆角、肥牛搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、帮助消化等功效;可与卷心菜、北极虾、基围虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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