| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 蜂蜜核桃仁热量/卡路里2214千卡 | |||

1、核桃仁用80度热水烫洗一下,沥干水份平铺烤盘里,中层160度烤15分钟,中间注意火候可以翻动一次。

2、烤好后取出晾2分钟左右。

3、锅里放水和糖小火加热。

4、煮到糖液冒泡就差不多了。

5、倒入烤好的核桃仁。

6、翻炒均匀让核桃仁都裹上糖浆,收干水份就可以了。

7、趁热倒入铺了芝麻的容器里。

8、加蜂蜜拌匀OK了。

9、晾凉后开吃了,又甜脆又香酥。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、消炎、消炎杀菌等功效;可与水芹菜、黑芝麻、枣搭配;与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、生津通乳、补血明目等功效;可与山药、香蕉、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与牛奶、雪梨、鸭梨搭配;与米饭、大蒜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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