酱爆六丁的热量/卡路里_酱爆六丁的做法

1、虾去皮，开背去虾线
2、鸡腿，剔骨，切成1cm的丁
3、胡萝卜，黄瓜，蟹肉棒切丁
4、鸡腿丁加一勺老抽，适量蛋清，淀粉抓匀
5、虾放适量盐，一勺尖胡椒粉，少量蛋清，一勺淀粉，抓匀
6、水烧开后，加适量盐，2勺白酒，炒烫墨鱼仔，大约30秒捞出
7、油烧热后，下入鸡肉翻炒，鸡肉成熟后捞出，再滑炒虾仁，放入胡萝卜丁翻炒一分钟捞出！蟹肉棒切成丁，放入干淀粉抓匀，炸制酥脆（我的蟹肉棒买的不好，化完之后是散的，所以是整炸的）
8、油烧热后，煸香葱沫，放入一勺面酱，炒出香味后，加10ml水，放入一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，半勺味精，一勺尖胡椒粉，一勺尖糖，翻炒均匀后，水淀粉勾芡，大火炒制浓稠
9、下入所以食材，快速翻炒，最后放入蒜沫，香油，炒匀

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、防心肌梗死、通乳等功效；可与燕麦、枸杞、豆苗搭配；与樱桃番茄、苦瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、健脑安神等功效；可与墨鱼、醋、木耳菜搭配；与小白菜、芹菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、抗癌等功效；可与香菜、羊排、狗肉搭配；与白酒、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；

面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

酱爆六丁的热量和减肥功效