花蛤蒸饭的热量和减肥功效

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、软坚等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与大豆、田螺、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、养胃、活血祛瘀等功效；可与板栗、黑米、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；