| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 南瓜花卷热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于洗衣服451分钟消耗的热量129 | |||||
1、南瓜蒸熟，趁热捣成泥， 加入面粉和酵母。
2、混合成一个面团，将面团揉光滑。
3、盖上盖子，发酵至原来2被大。
4、取出面团，排气 ，揉光滑。
5、将面团擀成长方形状，表面刷一层花生油。
6、顺短边卷起，切成两厘米宽的剂子。
7、两个剂子叠放在一起，中间用筷子压一下。
8、两手各捏一端，往相反方向扭转180度。垫上玉米叶，开锅后中小火15分钟。关火后5分钟掀锅。
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、清热解毒、益气等功效；可与枣（鲜）、牛肉、赤小豆搭配；与虾、明虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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