| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里2021千卡 | |||

1、将蛋黄打散,倒入牛奶,白糖,炼乳,淡奶油搅拌均匀制成蛋挞夜。

2、将黄桃切小块放入挞皮中。

3、放入黄桃的挞皮依次倒入蛋挞液。

4、放入烤箱220度烤25分钟。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与酒、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、补水、滋阴润燥等功效;可与羊排、银鱼、肥牛搭配;与茶叶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
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