| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 汤 | 克 | 216千卡 | 54千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 8990千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 吉利堂美容鸡热量/卡路里9262千卡 | |||
 热量9262千卡,相当于马路散步4631分钟消耗的热量120 | |||||
1、净仔鸡整理成型，用饴糖抹匀鸡身。西兰花洗净切成块。葱切段，姜切片。
2、锅内加油烧三成热，下入松籽仁炸熟捞出。下入仔鸡炸至上色捞出，放入容器内。
3、葱段、姜片、料包、酱油、汤、料酒10g、盐2g放入装鸡的容器内，放入蒸锅内，蒸制熟烂取出。将鸡取出放入盘中间。锅内加油20g烧热，下入西兰花、余下的料酒、盐及味精1g炒熟，出锅围在鸡的四周。另取蒸鸡的原汁200g烧开，加入味精，用湿淀粉勾芡，下入松籽仁，淋入明油，浇在鸡上即可。
4、完成
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、抗衰老等功效；可与虾、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、润肠等功效；
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