| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 葱油小面热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于宗教舞257分钟消耗的热量300 | |||||
1、先煮面，同时另起一锅，锅中放油，待油热下入葱，小火炸出葱油的香味
2、等葱炸至变色后，倒入酱油，酱油要比油多一些，用筷子搅拌，防止糊锅
3、熬煮片刻后，加少许盐和糖，然后把葱先捞出备用
4、把煮好的面放入锅中，搅拌使面条均匀上色，盛出，最后摆上炸好的葱即可~
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防感冒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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