| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 电饭锅版烤孜然鸡腿热量/卡路里1055千卡 | |||

1、鸡腿肉厚的地方用叉子叉出小孔好入味,抹上盐多揉两遍,再撒上小茴香按摩几下腌一晚上。

2、放入电饭锅按煮饭键中间翻两次,跳键后再按一次煮饭键,中间时间刷油,放孜然和辣面每个面再烤一下,轻轻烤一下时间不太长,要不孜然糊了口感就不好了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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