| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 快速虾仁鸡蛋面热量/卡路里183千卡 | |||

1、鸡蛋打散,锅放少许油,煎蛋

2、加入虾仁、少许鱼露

3、加入开水,盖上锅盖

4、水开后加入面

5、面熟后加入盐,味精,散上葱花
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强性欲、帮助消化等功效;可与油菜、龙须菜、娃娃菜搭配;与西瓜、水芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与银鱼、羊排、丝瓜搭配;与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;
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