| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄皮果 | 克 | 248千卡 | 31千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 1144克 | 冰糖黄皮热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡,相当于冲浪856分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄皮剪枝，洗净，用盐水泡10分钟
2、黄皮捏开，去芯（无核的不用去核，去芯就行），放冰糖，加一点水，中火熬
3、黄皮熬出汤汁之后，转小火，熬至粘稠，放入麦芽糖。
4、搅拌均匀后，关火，放凉装瓶。
黄皮果的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、消肿、健胃消肿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、清热除火等功效；可与黑芝麻、莼菜、白果搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、预防便秘、补脾益气等功效；
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