| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 咖喱鸡热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡,相当于洗衣服555分钟消耗的热量129 | |||||
1、解冻鸡翅
2、把鸡翅砍三块，加入油，盐，广东米酒，酱油，生粉，鸡蛋清
3、热锅冷油下鸡翅，另起一锅煮水
4、土豆红萝卜切块，洋葱切碎
5、水开了后放进咖喱膏和椰奶
6、把煎好的鸡翅放进在煮的咖喱
7、把煎鸡翅剩下的油，放两片姜，先爆土豆，然后红萝卜，最后放洋葱碎，
8、把炒好的土豆红萝卜一起放进咖喱里，加入蚝油，酱油，盐，糖一起煮
9、煮到汁比较浓稠的时候，放进切好的青菜椒，翻炒几下就可以出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、美容等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防癌、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与松子、五花肉、大蒜搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有大便秘结、帮助消化、促消化等功效；可与圆白菜、卷心菜、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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