| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 12千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 542.6克 | 经典白吐司热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡,相当于柔道152分钟消耗的热量600 | |||||
1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内；
2、面团揉至光滑后，加入黄油与白油继续揉；
3、揉至扩展阶段，直至面团能拉出透明的薄膜；
4、将面团收圆，进行基础发酵；
5、发酵至2.5倍大；
6、将发酵好的面团分成等量的3团；
7、整形后排列入吐司模中；
8、放在温暖处发酵至8分满；
9、刷上一层牛奶；
10、烤箱下层，180℃，40分钟，完成。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、滋阴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与钙粉、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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