| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 番茄鸡蛋卷热量/卡路里1491千卡 | |||

1、在番茄顶部切一个十字

2、用开水去皮

3、鸡蛋加面粉加盐打散

4、番茄打成浆(我忘了照了)倒进去,再加切好的葱,洋葱,白菜梗,调匀

5、热锅,加油,在锅里摊

6、起锅,卷成卷,切开。

7、再来一张
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与丝瓜、紫菜、茼蒿搭配;与雪莲果、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、帮助消化、预防高血压等功效;可与菜花、西葫芦、鸡蛋搭配;与螃蟹、青鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通阳活血、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、延缓衰老等功效;可与苦瓜、西葫芦、小米搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
白菜梗的热量122千卡(每100克);具有解热除烦、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与田螺、瘦肉、辣椒搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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