| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 炒土豆热量/卡路里1901千卡 | |||

1、先把土豆洗净切丝、拌上面粉、上蒸锅蒸十分钟,出锅后平铺放凉

2、锅中放适量油大火加热

3、油锅热放花椒炸至黑色,捞出

4、改小火放葱姜蒜炒香

5、放入蒸好的土豆丝,加盐鸡精翻炒几下出锅即可

6、香辣的不拉子出锅啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、健脾等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、解热等功效;可与紫甘蓝、兔肉、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、补虚等功效;
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