| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 40千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 4992克 | 过水炸酱面热量/卡路里2385千卡 | |||

1、瘦肉切丁,白菜切丝,鸡蛋打成蛋液

2、倒入30g油,鸡蛋液煎半熟

3、重新放入20g油,烧开放入肉丁,炒至发白

4、放入炒好的鸡蛋和100g大酱翻炒

5、用铲子把鸡蛋捣碎,裹均匀即可出锅

6、放入清水,烧开了放入白菜丝焯熟,取出装盘

7、做好的酱

8、用刚才焯白菜的水下面条

9、煮熟后过水,多投几遍,面条清凉根根独立
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、明虾、桂圆搭配;与豆奶、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润肠胃、滋阴润燥等功效;可与黑木耳、银耳、芸豆搭配;与雪梨、海虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、降血脂等功效;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1