| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 葱花手抓饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于烤面包586分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水加入面粉，揉成团，发酵半小时
2、葱花切碎，加入适量盐，五香粉和面粉，用滚油拌匀
3、将面团擀成面皮，撒上油酥
4、卷起来，按压一下
5、面皮中间切成一条一条，外围千万不能切断
6、再把长条卷成团
7、接着把团擀成面皮
8、加一勺油，把面饼放入锅中煎成金黄色
9、正宗的应该用猪油来做，做好的饼层层分明，用筷子挑起中间，会呈螺旋状，口感外黄里暄，酥软油润，百吃不厌
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、减肥、降血压等功效；
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