| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 干煸四季豆热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于吹长号58分钟消耗的热量210 | |||||
1、四季豆剥成小段，洗干净。锅内放多油，油热了放入四季豆。
2、炸至焦黄色捞出备用
3、炸四季豆期间可以准备下瘦肉和蒜米，全部切碎。备用
4、热锅放入油，加入蒜米爆香。
5、加入瘦肉，翻炒
6、最后倒入四季豆，加入少许盐和生抽。翻炒30秒左右盛出装盘。
7、成品！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、南瓜、魔芋搭配；与何首乌、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、益气健脾、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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