| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 快手家常炒面—迷迭香热量/卡路里1592千卡 | |||

1、面条、青菜、鸡蛋、腊肠等备料

2、大锅烧水,水开后放面,稍微沸一下就好,中间加一次冷水

3、捞出面条后过下凉水,然后沥干备用

4、青菜掰叶,腊肠切片

5、打散鸡蛋,加盐拌匀

6、油锅热油,倒入鸡蛋炒好后盛出备用

7、锅中加入腊肠翻炒到香肠发白后,加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒

8、在青菜全部出水之前,倒入面条翻炒

9、接着淋入生抽、老抽

10、小心翻动,直到所有面条都均匀裹色

11、倒入炒好的鸡蛋,小炒一会加盐,出锅

12、美味的家常炒面开吃!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与桂圆肉、北极虾、紫菜搭配;与消炎片、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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