| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 芋儿鸡热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于换床单334分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好配料
2、鸡肉焯水备用
3、芋头切块
4、锅中油烧热，爆香葱姜蒜以及其他配料
5、放入鸡肉，加入老抽，豆瓣酱，料酒，将鸡肉煸干
6、放入德庄火锅料炒香，加热水烧沸
7、将芋头以及汤料倒入电压力锅中,选择鸡(鸭)煲煮(这一步是懒人之举,没有电压力锅的可直接将芋头倒入汤料中,烧至软烂即可)
8、最后放入盐和鸡精,装盘即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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