| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 糯米藕热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于有氧拳击操41分钟消耗的热量600 | |||||
1、糯米浸泡4小时以上沥水待用。
2、藕洗干净刮干净表皮。
3、从一头切去2厘米长。
4、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。
5、切掉的藕用牙签封上。
6、锅内放水与藕齐平，加入红白糖。
7、放栆干，大火煮开。
8、小火一个小时。
9、放凉后切片浇上汤汁食用。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、散瘀、生肌等功效；可与黄鳝、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血行气、健脾养胃等功效；可与百合、兔肉、枣搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
