蒜蓉土豆蒸排骨的热量/卡路里_蒜蓉土豆蒸排骨的做法

1、排骨洗净沥干水备用
2、蒜瓣剁碎成蒜蓉，土豆削皮切块备用
3、将蒜蓉，生抽，盐，食用油，一勺淀粉，加入排骨中抓均
4、锅里烧开水，放上蒸架。土豆块平铺在盘子上，刷上一层油，然后放入蒸锅里，中火蒸5-8分钟，待土豆块些许透明后，把腌制好的排骨连同腌制的汁水一起铺在土豆块上面，中火蒸15-20分钟左右，出炉时撒上葱花即可。排骨鲜嫩多汁，土豆软糯入味，非常简便的快手家常菜。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；可与紫菜、茄子、白菜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、宽肠通便等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、防癌症等功效；可与马齿苋、生菜、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、预防糖尿病等功效；

蒜蓉土豆蒸排骨的热量和减肥功效