| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 枸杞酒酿鹌鹑蛋热量/卡路里1288千卡 | |||

1、准备好各种食材(鹌鹑蛋、鸡蛋、枸杞、酒酿、冰糖)

2、鹌鹑蛋煮熟剥壳,待用

3、酒酿加水,1:3的比例,大火煮沸

4、洗一把枸杞

5、丢进酒酿中一同煮

6、加适量的冰糖(酒酿的酒味比较重,不喜的小伙伴可以多加冰糖中和味道)

7、倒入两颗鸡蛋

8、把鸡蛋搅碎,待到鸡蛋熟后,加入已煮好的鹌鹑蛋,大火煮一下就可以熄火啦

9、噔噔噔~枸杞酒酿鹌鹑蛋出品图~!
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、补肝等功效;可与银耳、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、健脑、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与桂圆、丝瓜、紫菜搭配;与茶叶、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、生津止渴等功效;可与鸭梨、白果、黑芝麻搭配;
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