| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1221克 | 家常酸粉热量/卡路里2209千卡 | |||

1、配料

2、西红柿

3、热油,放入五花肉,煸炒后放葱花、西红柿丁、萝卜丝,倒入一点水,多炒一会,把西红柿炒烂,最好把西红柿的酱汁炒出来

4、加水,煮开,放入配料,白菜,肠,煮开两分钟后,倒在盆里备用

5、另起锅煮水,煮开后放入红薯粉丝,煮三分钟后,捞出放在之前煮好的汤里

6、放入黄瓜丝,倒入三勺醋,两勺味极鲜,两勺豆瓣酱拌匀即可食用!(用香菜最好,爱吃辣椒粉亲们自己加辣子呦!此外,某宝突然想吃拉面,自己放了半包味道也不错)
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、抗癌等功效;可与黄鱼、山楂、三文鱼搭配;与土豆、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解渴利尿等功效;可与奶酪、猪肉、红枣搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抑菌、预防高血压等功效;可与红枣、明虾、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、增加食欲等功效;可与狗肉、蜂蜜、菠菜搭配;与柚子、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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